Lo que debes de saber....
Los electrolitos afectan la cantidad de agua en el cuerpo, la acidez de la sangre (el pH), la actividad muscular y otros procesos importantes. Al ejercitarte pierdes electrolitos mediante el sudor, si no los recuperas, tu función muscular, nerviosa y tu rendimiento físico se pueden ver afectados. Algunos electrolitos son el sodio, el potasio y el magnesio. Los encontramos en frutas, hortalizas e incluso vegetales enlatados o congelados. El pan, la leche y algunos suplementos alimenticios, son ricos en electrolitos.
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Olson, J. A., Shike, M., Ross, A. C. (2002). Nutrición en Salud y Enfermedad. Capítulo 6. 9na Ed. Vol. 1. Pág. 123.