¿Qué es la L-glutamina?
La L-glutamina es el aminoácido más abundante tanto en células sanguíneas y células de intestino como en los músculos. Es considerada uno de los aminoácidos más importantes cuando el cuerpo está sometido a estrés metabólico, traumatismos, quemaduras o infecciones. Estudios demuestran que su consumo es importante para el sistema inmune al realizar deporte extenuante. Se encuentra en algunos suplementos alimenticios y alimentos de origen animal y vegetal con alto contenido de proteínas como los lácteos, carnes y soya.
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