¿Qué es la caseína?
Es una proteína presente en la leche y en algunos de sus derivados. Es rica en aminoácidos esenciales, fácil de digerir y asimilar, por lo que ayuda a nuestro organismo a reparar y dar mantenimiento a nuestros tejidos y otras funciones fisiológicas. La encontramos en todos los productos lácteos y en suplementos alimenticios.
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