¿Qué es el colágeno?
Es una de las proteínas más importantes porque representa el componente estructural más abundante de la piel. Es básico para las articulaciones, huesos, piel, músculos y tendones. Es esencial para la elasticidad de la piel, lo que previene arrugas y flacidez. Lo encontramos en cartílagos, pieles o huesos de cerdos, vacas y ovejas, por lo que se puede obtener de alimentos preparados a partir de los mismos.
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Skin Pharmacol Physiol 2014; 27: 47-55 Oral Supplementation of Specific Collagen Peptides Has Beneficial Effects on Human Skin Physiology: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study.